DIY工房IZUMI
この工房では、あなたが作りたいものをお手伝いします。基本的な木工機械がすべてそろっています。さらに、アーク溶接機やプラズマ切断機もあります。木工と金工ができる工房です。

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DIY工房IZUMI

Author:DIY工房IZUMI
中学校の社会科の教員を定年退職して、工房の活動を始めました。「体験を通して学ぶ人間の歴史」をテーマに授業をしてきましたので、「楽しいものづくり」の世界がたくさんあります。ここは「あなたが作りたいもの」を作る工房です。そのための機材が整っていますので、ぜひご利用ください。



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古い包丁を研ぐ

2016年9月23日(金)ちょっと古い包丁を研ぐ


先日、中学校の同級生から、鋏と一緒に依頼された包丁を

研ぎました。手打ちの刃物で、菜切り包丁の先が文化包丁のような

形をしているタイプで、今は主流ではありません。全体に錆があり、

刃の部分にも浸食が見られました。サンダーで全体の錆を落してから

研ぎにかかりました。良く切れるようになりました。いろいろな

タイプの包丁を研ぐことは、研ぎの技術の向上になるので楽しいです。


P9210028 包丁研ぎ淵江中