DIY工房IZUMI
この工房では、あなたが作りたいものをお手伝いします。基本的な木工機械がすべてそろっています。さらに、アーク溶接機やプラズマ切断機もあります。木工と金工ができる工房です。

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Author:DIY工房IZUMI
中学校の社会科の教員を定年退職して、工房の活動を始めました。「体験を通して学ぶ人間の歴史」をテーマに授業をしてきましたので、「楽しいものづくり」の世界がたくさんあります。ここは「あなたが作りたいもの」を作る工房です。そのための機材が整っていますので、ぜひご利用ください。



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包丁研ぎ

2016年4月27日(水)包丁研ぎ

八潮NAVIのAさんから包丁研ぎを7本頼まれました。

今回は波刃のパン切り包丁が1本ありました。これは初めて研ぎました。

パンの試し切りをしようと思ったのですが家にパンがありませんでした。

後日Aさんから切れ味をお聞きしようと思います。

① 研ぐ前

柳刃包丁 1本  出刃包丁 1本 果物ナイフ 1本

文化包丁 2本  パン切り包丁 1本


P4270004 研ぐ前 



② 研いだ後


P4270012 完了 


③ 研いだ後のパン切り包丁

P4270013 パン切り